Vanila torta sa višnjama i šlagom

Ova torta je stvorena za situacije kada želite da brzo i bez mnogo muke napravite poslasticu. Umesto višanja u ovu kombinaciju odlično se uklapaju i maline.



Sastojci:

Kore:       5 jaja

                  150g brašna

                  50g kakao praha

                   150g šećera

                   3 kašike tople vode

                    1 kesica praška za pecivo

                    2 kesice vanilin šećera

Fil:             400g praška za šlag penu

                    900ml mleka

Voće:         500g očišćenih višanja ili malina iz zamrzivača

                     4-5 kašika šećera

Priprema:

Umutiti 5 belanaca sa 150g šećera, pa dodati žumanca a ostale sastojke umešati varjačom.  Sipati u duboki kalup prečnika 28 do 30 cm i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Ostaviti koru da se ohladi pa je preseći na 3 ili 4 kore.

Umutiti šlag penu prema uputstvu proizvođača.

Voće pošećeriti po želji.

Kore poprskati sokom od odleđenog voća. Ređati kora pa voće pa šlag. Tortu ukrasiti šlagom i komadićima čokolade.