Idealne za doručak ali i večeru, posebno zimi kada se veče
otegne i svi se pitamo šta bi moglo da se sprema za jelo.
Sastojci:
1 kriška sira
300g brašna
1/3 kockice ili kesice kvasca
¼ kašičice šećera
½ kašičice soli
1 jaje
Oko 150ml mleka
Priprema:
Pomešati brašno, so i šećer pa dodati izdrobljenu krišku sira i jaje i
sve lepo umesiti sa mlekom, tako da se dobije malo ređe testo.
Ostaviti testo da naraste oko 30 minuta, a onda
ga premesiti i na pobrašnjavljenoj podlozi rastanjiti oklagijom do oko 5mm
debljine. Nožem seči na pravougaonike i pržiti u dubljem ulju dok ne porumene.
Služiti tople sa kiselim mlekom ili jogurtom.