Zamislili
ste za posnu slavu da služite predjela? Evo lepog i laganog recepta kao ideje
za posnu slavsku trpezu. Mora se napraviti dan pre služenja da bi se svi
sastojci lepo povezali i omekšali. Recept za ovo lepo predjelo pronašla sam na
blogu http://majinakuhinja.blogspot.com, i malčice ga prilagodila svojim
potrebama
Sastojci:
3 lista velike
oblande
10ak kiselih
krastavčića
5 do 6 kašika
ajvara
200g posnog
majoneza
2-3-kašike senfa
200g posnih
krekera
1,5 čaša vode
2 do 3 parčeta
pečene ribe, šaran ili oslić
Priprema:
Sva tri lista
oblande preseći na pola po širini, tako da se dobije 6 manjih listova. Pomešati
krekere i vodu da se razmekšaju i postanu testasti pa tome dodati majonez i
senf i umutiti mikserom. Na prvi list oblande namazati polovinu ajvara, staviti
sledeći list i na njega naneti malo fila sa krekerima pomešanog sa iseckanim
kiselim krastavčićima, preko staviti sledeći list oblande i potom naneti
sledeći deo fila pomešanog sa komadićima pečene ribe očišćene od kostiju,
staviti sledeći list oblande koji treba namazati ostatkom ajvara, preko čega
ide poslednji list oblande, preko čega se maže osatak fila sa krekerima preko
koga se može narendati posni kačkavalj ili pečeni susam.
No comments:
Post a Comment